어제 간만에 전복 출하작업을 나갔습니다.
4년된 전복이 참 크더군요.
전복 작업하면서 군소가 많이 나와서 좀 얻어왔네요.
흑산도에서는 관절염에 좋다고 이야기하는데 인터넷을 찾아보니 항산화물질이 많고 정력에 끝내준다고 합니다.
얼핏보면 민달팽이 처럼 생기긴 했는데 머리에 더듬이가 토끼처럼 생겼다고 영어로는 Sea Hare, '바다의 토끼'라고 불린다네요.
내장빼고 삶아 초고추장에..
맛도 좋네요.
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